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「日本风情巡回」夏季风物诗——流水素面

每当看日剧,夏季时或多或少都会出现流水素面(流しそうめん)的身影。作为定番传统之一,比冷面和拌面更能感受到清凉可口的食感,堪称日本的夏季风物诗。现在吃流水素面已经成为了日本人的特有风俗和生活习惯,许多地方会举办地区相关祭典大会。其中世界纪录最长的流水素面是在福冈县的福智町,08年7月20日所建立的2345公尺的流水面大会,一团面从头到尾流了2公里左右。

流水素面

流水素面食用方法很简单,把竹子劈成半月形后接成水渠状,拿着筷子,站在竹子的两旁,看着素面跟着冰冰凉凉的水一起流下来时,用筷子瞄准素面快速夹起,把捞出来的拉面放到蘸料里面稍微蘸一蘸,一口气吸进肚里,清凉入骨。

流水素面

随着时代发展,面条的种类也开始出现进化版,甚至连稀有的食材也一起流进轨道里了呢!

流水素面

流水乌冬面

流水素面

流水拉面,然而说好的水呢?

流水素面

流水番茄!

流水素面

流水橘子!!

流水素面

流水布丁!!!

流水素面

布丁这么软,两下就解体了啊……

流水素面

流水巧克力高能现场,看上去瞬间没有食欲了啊!!!

由于流水素面需要考虑制作场所和规模,脑洞大开的日本人充分发扬创造精神,制作出到哪都能吃的流水素面机(どこでも流しそうめんができる装置)!材料采用随处可见的花盆、水管、竹片、铁架等。

流水素面

流水素面

先把道具简单组合一下

流水素面

最具代表性的竹片是不可或缺的

流水素面

流水素面

组合完成!

流水素面

为了让水和面快速流动,利用了气球的气压原理

流水素面

流水素面

流水素面

缺点是沾湿裤裆不可避

流水素面

即使没有夹到,准备好的网子也会兜着苗条,完全不会浪费食物

流水素面

由于以上的装置需要一定的动手能力,经过一系列优化后只需潜水用呼吸管和漏斗即可达到类似效果,只是出现了会被呛到的负效果……

流水素面

最后为大家带来的是“流水水瀬”,来自千叶市川市动植物园,为了让游客体验到清水消除的感觉而推出,继去年之后又多了一根水道,水瀬们玩得更加尽兴的同时,客人们也被瞬间治愈,简直萌得过分啊!

流水素面

流水素面

日本风情巡回

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