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「周五宅话题」日本便当——便当盒里满满都是爱

在动漫、游戏或者日剧中我们能经常看到便当的身影。自从便当面世之后,日本人就对便当出现了依赖,便当也在日本人的生活中扮演着各种各样的角色。那么,具有如此高影响力的便当是从何而来的呢?

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便当的起源

“便当”这个词最早源于南宋时期,意识是“方便、顺利、便利的东西”。当这个词传入到日本之后曾经用“便道”、“辨道”、“以及“辨当”来表示啦!因为便当本来就是一种为了让人携带方便的食物,所以也是让人感到便利的东西,所以称之为便当!因为外国人觉得这是日本特有的文化,所以也就音译了过去到现在一般被简称为“Bento”。

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便当的发展

便当最早出现于四世纪到六世纪的古坟时代,那时候的做法很简单,就是单纯把做好的米饭在太阳底下晒干,有不易变质便于携带,即可使用的特点。

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慢慢地到了十六世纪下的桃山时代的时候就出现了便当的雏形,用饭菜摆在专门的盒子里供大名与贵族赏花看红叶的时候携带。再到了十七世纪的江户时代的时候便当就更加普及了。

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可能就有人会好奇了,米饭什么的放凉了就不好吃了呀,经常看电视里人们经常带便当去学校,冷的能吃么?还是说学校里有加热设备?且听我慢慢解释,首先米饭是日本稻,米粒短而圆(就脑补一下大白就好了(●—●))放凉以后食用口感依然美味,所以才能吃到饭团呀,寿司呀等冷食物。

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另外,一般带去学校的都是冷便当,也就是说配菜是一些小菜或者腌菜,最多就是炸鱼饼、煮鸡蛋、水果、沙拉等可以冷吃的。现在学校公司等也慢慢出现了可以叮热的微波炉啦!

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便当的种类

配合观赏食用:在江户时代中期的时候,因为民众的生活水平得到了提高,所以便当也就跟着豪华了起来。随着人们日常出游的增多便出现了可以配合观赏食用的便当。(突然就想起来自己每次看视频都是吃饭的时候,果然配合东西看,吃饭才会倍香儿是全世界认定的真理)例如“赏花便当”、“观剧便当”、“游船便当”以及“郊游便当”其中最著名的当属“幕之内便当”。

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幕之内便当:幕之内便当是指在剧场中场休息的时候食用的便当,现在则是泛指有很多菜肴的便当。当时的幕之内便当握饭都是扁圆,一口一个,而且都经过烘烤,米饭也不会太过干燥,再加上菜肴也是经过炖煮等加工了的,也不用担心会坏掉。

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御节便当:御节料理是日本在节日时所作的特殊料理,特别是在过年时候所以又称之为正月料理。你看名字叫御节料理,肯定就只有在重大节日才会推出啦!寓意五谷丰登,全家幸福安康!所以材料也会相对丰富许多。

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列车便当:駅弁是指在那块土地上结合土地与历史背景,使用当地特色产品以及食材制作而成的便当。所以每个地方的电车便当各不相同,所以吃遍全日本的电车便当也可以获得一个成就——全日本制霸(然而并没有)。

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角色便当:随着时代的进步以及动漫产业的发展,心灵手巧的妈妈们为了讨好小盆友也是煞费苦心,做出了各种各样的角色便当,将动漫或者游戏中的角色做进便当里,可谓惟妙惟肖。(做这么漂亮怎么舍得吃下哟)这样一来小盆友们在小伙伴面前既有了面子,食欲也会大增。

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卧槽!母上大人你是怎么做到的

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母上大人您这变成了连续剧了吧!!!一天不吃就等于看少一集!一天不吃妈妈做的便当我浑身难受。

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充话费送的儿子的便当:妈妈每天不辞劳苦地帮我们做便当,在家里做家务,什么都是交由母上来打理。那么,假如有一天惹恼了母上之后,母上满怀怒气所做出来的便当又是怎样的呢?让我们来看一下11区的小盆友在惹怒母上之后母上做出的满怀怨念的便当吧!

快看快看!我妈妈给我买了个肾哟!(苹果手机)耶~(打开)……这~妈~你逗我呢!

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妈~您这……是不是忘了给我来一壶开水……还不如给我点钱实在呢(╯‵□′)╯︵┻━┻

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Σ( ° △ °|||)︴妈!我只是说说而已……您还真给钱了……给得还不少……五百日元咧!妈~明天还是给我做便当吧!拜托了!

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妈~我要的是太白,你这给我两颗酸梅就想把我给糊弄过去了呀!(次日)妈~此时我的内心几乎是奔溃的!我可以拿来减肥了是吧!(第三天)这次还算凑合吧!等等!为嘛这里有个罐头啊!(╯‵□′)╯︵┻━┻天啊噜!妈你老实跟我说,我是充话费送的还是垃圾桶捡的!

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zbd

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